Unser Kaffee
Unsere frisch gerösteten Kaffeebohnen holen wir von der Dauner Kaffeerösterei, welche diese direkt von Familienbetrieben bezieht und sozial und ökologisch nachhaltig arbeitet.
All unsere Kaffeespezialitäten könnt ihr mit BioFrischmilch, lactosefreier Milch oder auch Hafermilch zubereitet bekommen.
Unser Kuchen
Unseren leckeren Kuchen backen wir mit viel Liebe täglich frisch im Waggon.
Die stetig wechselnde und große Auswahl lässt keinen von euch ohne einen süßen Schmaus vorbeiradeln.
Traditioneller Apfelstreusel, Russischer Zupfkuchen, Brownie und natürlich verschiedene Obstkuchen sind immer dabei.
Unsere Stullen
Für unsere Stullen verwenden wir den "Schmerrekasten" von der Biobäckerei Utters aus Dockweiler. Ein sehr leckeres Roggenweizen-Sauerteigbrot, feist und frisch belegt mit eigens zubereiteten Chutneys und Aufstrichen. Eine perfekte Stärkung für die nächste Etappe - ob auf dem Rad die ehemailigen Bahntrassen entlang kurbelnd oder auf den wunderbaren Wanderwegen rund um Pronsfeld.
Nachhaltigkeit
Es ist für uns eine Selbstverständlichkeit, uns unserem Klima und der Natur gegenüber so freundlich wie möglich zu verhalten. Unsere Eier kommen von glücklichen Hühnern aus Biohaltung, unser Brot kommt von Josef aus der Biobäckerei Utters, der Ziegenkäse aus ökologischem Landbau vom Hof Steinrausch aus Wascheid bei Prüm und unser Kaffee aus einer regionalen Rösterei aus Daun, welche mit einer sozial nachhaltigen Philosophie arbeitet.
Die Zutaten für unsere Kuchen sind zum großen Teil biozertifiziert, sowie natürlich auch die Milch für euren Kaffee.
Sofern es uns möglich ist und die Einkäufe für unsere Küche nicht zu schwer sind, kommen wir auch angeradelt.
Es ist nicht leicht alles richtig zu machen, wir geben uns aber die allergrößte Mühe!
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Unsere Karte
Kaffee
Tasse Kaffee 2,50
Kaffee koffeinfrei - French Press 3,30
Espresso 2,40
Cappuccino 3,00
Milchkaffee 3,30
Latte Macchiato 3,30
Cortado 2,80
Heiße Schokolade (mit Sahne +0,50) 3,30
Tee - Darjeeling, Sencha, Lemongras, Tulsikraut, Früchte 3,50
Chai Latte - Tigerspice/Matcha 3,50
Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne 5,00
Eiskakao mit Vanilleeis und Sahne 5,00
Kaltgetränke
Wasser Sprudel/ still 0,33l 2,70
Fritz Cola 0,33l 2,70
Fritz Cola light 0,33l 2,70
Fritz Apfelschorle 0,33l 2,70
Fritz Rhabarber 0,33l 2,70
Fritz Apfel-Kirsch 0,33l 2,70
Fritz Orange 0,33l 2,70
Bit Radler natürtrüb alkoholfrei 0,33l 2,70
Bit alkoholfrei, herb 0,33l 2,70
Benediktiner Weizen alkoholfrei 0,5l 4,50
Bit Stubbi 0,33l 2,70
Schreckenskammer Kölsch 0,33l 2,70
Bit Radler naturtrüb 0,33l 2,70
Benediktiner Weizen 0,5l 4,50
Bischoffinger Grauburgunder, trocken 0,2l 5,00
Bischoffinger Spätburgunder Rosé, halbtrocken 0,2l 5,00
Weinschorle 0,3l 5,00
Aperol Spritz 0,25l 6,00
Lillet Wild Berry 0,25l 6,00
Campari Orange 0,25l 6,00
Glas Prosecco 0,25l 5,00
Kuchen
Wir backen täglich ein grosses, buntes und wechselndes Angebot an verschiedenen Kuchen
Pro Stück waggongemachten Kuchen 3,60
Stullen
(frisch und reichlich belegtes Schmerrekasten Brot, getoastet)
Bergstulle 7,00
Bergkäse, roher Schinken, hausgemachtes Apfel-Zwiebel-Chutney, Salat
Adriastulle 7,00
Tomate, Mozzarella, Pesto, Salat
Ziegenstulle 7,00
Ziegenkäse, Frischkäse-Senf-Aufstrich, Rotkohl, Salat
Tofustulle - vegan - 7,00
Räuchertofu, hausgemachte Olivenpaste, eingelegter Zucchinisalat, Salat
- bei uns ist nur Barzahlung möglich. Keine Kartenzahlung -